Zajazd Podzamcze - Pensjonat & Restauracja | ul. Lipowa 10, 26-260 Fałków.
Godziny otwarcia
24/7
Godziny otwarcia restauracji mogą się różnić.
Rezerwacje
44 787 36 02
ZAJAZD PODZAMCZE
W FAŁKOWIE
Nasi kucharze uwielbiają gotować
W Zajeździe Podzamcze w Fałkowie wierzymy, że dobry obiad to coś więcej niż posiłek. To chwila wytchnienia, ciepła atmosfera i smak, który przywołuje najlepsze wspomnienia. Dlatego każdego dnia serwujemy dania przygotowane z dbałością o szczegóły, z lokalnych składników i według sprawdzonych receptur.
Poznaj naszych szefów kuchni
Zapraszamy codziennie na pyszne, domowe obiady – z sercem, smakiem i atmosferą, której nie da się podrobić.
Adam Fałkowski
Szef Kuchni
specjalność:
drób oraz dziczyzna
Tomasz Król
Szef Kuchni
specjalność:
ryby,vege, keto, sushi
Julia Lepsza
Szef Kuchni
specjalność:
wypieki, sałatki, desery
Szef kuchni poleca:
Kurczak z gruszką
Soczyste mięso w towarzystwie słodkiej, aromatycznej gruszki, tworzące eleganckie i wyraziste połączenie smaków
Kaczka w pomarańczach
Delikatne mięso duszone w cytrusowym sosie, pełne świeżości i subtelnej słodyczy
Wykwintna kaczka
Delikatne, aromatyczne mięso w eleganckiej odsłonie, tworzące danie pełne głębi i wyjątkowego charakteru
Udko z kluskami śląskimi
Soczyste, złociste mięso podane z miękkimi, tradycyjnymi kluskami, tworzące klasyczne, domowe połączenie
Soczyste, długo pieczone żeberka w aromatycznym sosie barbecue – podawane z chrupiącymi ziemniakami i świeżą surówką. Syte, konkretne danie dla fanów klasycznych smaków.
Pszenna tortilla wypełniona delikatną piersią z kurczaka, świeżymi warzywami i dwoma sosami – czosnkowym i meksykańskim. Lekka, szybka i pełna wyrazistego smaku.
Kawałki soczystego fileta drobiowego (100/150 g) podane z frytkami, surówkami i trzema sosami do wyboru. Proste, sycące i zawsze trafione.
Klasyczne danie kuchni indyjskiej – delikatny kurczak w kremowym, pomidorowym sosie z aromatycznymi przyprawami. Podawany z puszystym ryżem basmati.
Tradycyjny kotlet z masłem i koperkiem (150 g), chrupiący na zewnątrz i delikatny w środku. Podawany z ziemniakami lub frytkami oraz zestawem świeżych surówek.
Chrupiący placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym i kleksem śmietany. Podawany z surówką – solidna, domowa porcja dla miłośników klasyki.
Soczysty stek z karkówki (200 g) w aromatycznym sosie borowikowym. Podawany z plackami ziemniaczanymi i surówką z białej kapusty – konkretne, pełne smaku danie.
Solidny, złocisty kotlet w regionalnym wydaniu, pełen domowego smaku i tradycji podawany z ziemniakami lub frytkami i zestawem surówek.
Jeśli marzysz o deserze, który naprawdę poprawia nastrój, wpadnij do Zajazdu Podzamcze w Fałkowie. Nasze słodkości powstają z najlepszych składników, a każdy kęs to połączenie tradycji, domowego smaku i odrobiny kulinarnej fantazji.
S
E
R
W
U
J
E
M
Y
D
E
S
E
R
Y
